In hartje Normandië, te midden van de krijtrotsen, de glooiende heuvels en de appelboomgaarden staat je een heerlijk verblijf te wachten in Auberge de la Durdent. Snuif de verse zeelucht op, laat je verwennen in het uitstekende restaurant en kom volledig tot rust in de jacuzzi.
De prachtige Albastenkust, een geliefde inspiratie voor grootmeesters zoals Monet en Pissarro, strekt zich op ongeveer 20 km van het hotel uit. Verken de duizelingwekkende kliffen en scherpe inhammen met romantische vissersdorpjes tussen le Tréport en Étretat. De krijtrotsen in Étretat, één van de mooiste dorpjes, zijn werkelijk adembenemend. Geen wonder dat Monet dit een "kalksteen monument" noemt.
Nog even verderop ligt Honfleur, een uniek stadje met haven, veel smalle straten en mooie vakwerkhuizen. Ook een bezoek aan de abdij van Jumièges die zijn oorsprong kent in de 7e eeuw is een absolute aanrader. Vandaag de dag is de abdij grotendeels een ruïne maar nog steeds enorm indrukwekkend, mede dankzij het Engelse park en de kabbelende Seine.
Geniet met volle teugen, laat je vermoeide voeten na een intense dag ontspannen in het bubbelbad en proost op een geslaagde vakantie in het echte Normandië. Zalig!
Zeevruchtenbord (oesters, wulken en garnalen) met safraanmayonaise
of
Eierpannetje, duo van vers gerookte zalm met emmentaler kaas.
of
Gekonfijte eend, Perigord saus & salade met gerookte olie
of
Terrine van foie gras met appeltjes en peperkoek
~
Gestoofde runderwangetjes met aardappelpuree & wortelen
of
Ballottine van gevogelte "Franc-comtoise" stijl met gele wijnsaus
of
Blanquette van vis met boerenroom & gesneden groenten
of
Een heerlijke plank met een selectie van onze slagerij
~
Opgerold koekje met gebakken appel, gezouten boterkaramel & speculaas
of
Dunne perentaart "Bourdaloue" stijl met walnootcrumble
of
Chocolade charlotte met cacaostroop en kastanjecrème
of
Bord "Een beetje van alledrie"